Après le déjeuner familial, nous en profitons pour faire une petite promenade dans la ville dont les premières mentions remontent à 814. À la suite du mariage d’Isabelle de Castille et de Ferdinand d’Aragon, Céret fit partie du royaume d’Espagne. Elle fut un lieu de négociation du traité des Pyrénées (1659) entre la France et l’Espagne qui négocia les nouvelles frontières entre les 2 pays. En 1660, Céret intégra le Royaume de France.
L’architecture de la ville est bien imprégnée des influences espagnoles.
La ville accueillera une étape du tour de France 2021, le 11 juillet prochain.